Spalla Cruda di Palasone DOP

E’ ricavata dall’unione del muscolo sovraspinato e sottospinato dell’arto anteriore del suino: è buonissima e basta. Una vera eccellenza per intenditori: i locali la considerano gourmet ed è prodotta esclusivamente con uno specifico statuto dagli Antichi produttori del Culatello e della Spalla Cruda. Il marchio Spalla Cruda di Palasone di Sissa è certificato. 

Svuota

Altre informazioni

con corda 2kg circa
sottovuoto 1,9 circa
Prodotto 100% italiano.

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