Prosciutto di Parma DOP

“Parma”, lo chiamiamo così. E’ prosciutto crudo e probabilmente ne hai mangiati tanti altri: per questo siamo felici di farti gustare il “Parma”, sapendo che non avrà paragoni. E’ l’eccellenza alimentare del nostro territorio: il mondo ci conosce grazie a lui e a qualche deliziosa scaglia di formaggio Parmigiano-Reggiano.
Suino e sale: nient’altro… già nel “Parma” non trovi ingredienti con nomi che non conosci. I venti che arrivano dal Tirreno e dal Golfo Ligure, si incanalano nella Val Parma e la magia avviene proprio lì: una lunga stagionatura, i massaggi, le cure dei maestri produttori e la selezione di Cibarium che propone ai suoi  “amici clienti” solo prosciutti di oltre 26 mesi.